دستور سالاد ماکارونی بسته به ذائقه هر فرد ممکن است متفاوت باشد و مواد گوناگونی در تهیه آن به کار رود. بدین‌منظور ما در مقاله پیش رو نحوه درست کردن سالاد ماکارونی با روش‌های گوناگون را به شما معرفی کرده‌ایم. با مطالعه این مقاله راز خوشمزه شدن سالاد ماکارونی برایتان فاش خواهد شد.
یکی از محبوب‌ترین سالادهایی بین ایرانیان، سالادهایی است که با مرغ ریش ریش شده درست شده باشد. سالاد ماکارونی با مرغ ریش ریش نیز یکی از این سالادهای لذیذ محسوب می‌شود. مواد سالاد ماکارونی با مرغ ریش ریش شامل موارد زیر است:
توصیه می‌کنیم برای درست کردن سس سالاد ماکارونی از نمک آبی استفاده کنید. نمک آبی نسبت به نمک سفید معمولی، مزایا و خواص بیشتری برای سلامتی دارد. با مصرف این نوع نمک در انواع سالادها و غذاها، میتوانید مواد معدنی موردنیاز بدن خود را نیز تامین کنید.
طرز تهیه سالاد ماکارونی با مرغ و قارچ به‌گونه‌ای است که در ابتدا باید سینه مرغ را با پیاز، نمک، فلفل سیاه و برگ بو در قابلمه‌ای بریزید. سپس آب جوش را به آن اضافه کرده و صبر کنید تا مرغ بپزد. پس از این کار نیز مرغ را از قابلمه خارج کرده و بعد از خنک شدن، آن را ریش ریش کنید. در این ترکیب به جای نمک آبی یا سفید میتوانید از نمک صورتی نیز استفاده کنید؛ قیمت نمک صورتی معمولا با قیمت نمک آبی برابر است و خواصی مشابه با این نوع نمک خوراکی دارد.
در این مرحله از پخت سالاد ماکارونی باید فلفل دلمه‌ای را نگینی کرده و قارچ‌ها را نیز خرد کنید و در تابه‌ای تفت دهید. پیازچه و هویج پخته را نیز مکعبی خرد کرده و خیارشورها را در اندازه‌های دلخواه ریز کنید. در مرحله بعد، مقداری آب و نمک و روغن در قابلمه بریزید و بعد از به جوش آمدن، ماکارونی فرمی را اضافه کنید. بعد از نرم شدن، ماکارونی‌ها را آبکش کنید و مواد خرد شده را به آن‌ها اضافه کنید. در پایان این نحوه پخت سالاد ماکارونی نیز، سس را به مخلوط سالاد ماکارونی اضافه کنید. فراموش نکنید که قبل از سرو سالاد، حتما یک ساعت آن را در یخچال قرار دهید تا خنک شود و طعم لذیذتری به خود بگیرد.
یکی دیگر از روش‌های جذاب برای تهیه سالاد ماکارونی، استفاده از کالباس و هویج در ترکیب این پیش غذای خوشمزه است. طرز تهیه سالاد ماکارونی با کالباس مطابق با دستور زیر است:
طرز تهیه سالاد ماکارونی با سوسیس هم به همین صورت است؛ با این تفاوت که باید به جای کالباس از سوسیس تفت داده شده استفاده کنید.
توجه داشته باشید، برای تهیه سس بهتر است از نمک‌های خوراکی رنگی مانند نمک آبی و صورتی استفاده کنید. این نمک‌ها قابل‌استفاده برای تهیه انواع سالادها و غذاها هستند. به‌عنوان مثال شما حتی میتوانید برای مزه دار كردن مرغ در فر نیز این نوع نمک‌ها استفاده کنید. علاوه‌بر اینکه طعم سالاد و غذا با نمک‌های آبی یا صورتی، خوشمزه‌تر می‌شود، بلکه به دلیل وجود انواع مواد معدنی مفیدتر نیز خواهند شد.
طرز تهیه سالاد ماکارونی با سیب زمینی به‌گونه‌ای است که باید ابتدا ماکارونی‌ها بپزید و سپس آبکش کنید. سپس خیارشورها را در اندازه‌های دلخواه خرد و هویج‌ها را نیز رنده کنید. پس از آن باید خیارشور، کالباس، هویج، ذرت و نخودفرنگی را با ماکارونی‌های آبکش شده مخلوط کرد. برای خوشمزه‌تر شدن و هم‌چنین تزیین سالاد ماکارونی میتوانید سیب‌زمینی‌های نگینی سرخ شده را نیز مورد‌استفاده قرار دهید. در نهایت سس را با سالاد مخلوط کنید و در یخچال قرار دهید تا خنک شود.
اگر اهل درست کردن انواع دسر و پیش‌غذاهای خوشمزه و لذیذ هستید، پیشنهاد می‌کنیم مقاله ترفندهای طرز تهیه کیک ساده با پف زیاد در توستر را نیز مطالعه کنید. با یادگیری پختن کیک با پف زیاد و طعمی بی‌نظیر، میتوانید در کنار یک پیش غذای خوشمزه و لذیذ، یک کیک اسفنجی خوشمزه نیز به‌عنوان دسر سرو کنید.
اگر کودکانی در خانه دارید که طعم ماهی را دوست ندارند، پیشنهاد می‌کنیم این سالاد ماکارونی را برای آن‌ها درست کنید. مواد لازم سالاد ماکارونی با تن ماهی به شرح زیر است:
توجه داشته باشید، اگر این سالاد را برای کودکان یا افراد باردار درست می‌کنید، از مقدار نمک کمتری استفاده کنید. در برخی موارد، میزان مصرف نمک زنان باردار در این دوران افزایش پیدا می‌کند و نمک بسیاری در پخت انواع غذاها و سالادها می‌ریزند؛ اگر برایتان سوال است که خوردن نمک در بارداری نشانه چیست، ما در این مقاله‌ای از بلوسالت، اطلاعات کافی و مفیدی در این زمینه به شما عزیزان داده‌ایم.
برای پختن سالاد ماکارونی با تن ماهی، باید قبل از هر کاری، تن ماهی را 20 دقیقه بجوشانید. بعد از این مدت زمان درب قوطی را باز کرده و روغن اضافی را خارج کنید. سپس خیارشورها را نگینی و پیاز را خلالی خرد کنید. نخودفرنگی و ذرت را هم بخارپز و جعفری را ساطوری کنید. در این مرحله نیز مانند قبل، ماکارونی‌ها باید پخته و آبکش شوند.
برای تهیه سس سالاد ماکارونی با تن نیز باید در کاسه‌ای مایونز، آب لیموترش، ادویه‌ها و جعفری را خوب ترکیب شوند. در پایان ماکارونی، سبزیجات و تن ماهی را در کاسه سس بریزید و خوب هم بزنید تا سس به همه جا برسد. بعد از 1 ساعت در یخچال گذاشتن، میتوانید سالاد را نوش جان کنید. به دلیل وجود ید و انواع معدنی در تن ماهی، میتوانید برای تهیه این سالاد از نمک بدون ید نیز استفاده کنید.
در این مقاله چند روش تهیه سالاد ماکارونی را به شما آموزش دادیم. باتوجه‌به روش‌های متعدد پخت برای سالاد ماکارونی، دست شما برای تهیه این نوع سالاد باز و ایده‌های جذابی را نیز باری تزیین سالاد ماکارونی می‌توان به کار برد. پخت هر کدام از انواع سالاد ماکارونی ها بستگی به ذائقه و سلیقه غذایی شما دارد. شما کدام نوع سالاد ماکارونی را ترجیح می‌دهید؟ از شما دعوت می‌کنیم هر تجربه یا سوالی در این باره دارید، در بخش نظرات این مقاله با ما به اشتراک بگذارید.
اگر تزیین سالادماکارونی و ظاهر زیبای این پیش غذا، برایتان حائز اهمیت است و میخواهید سالادتان رنگ بهتری داشته باشد، هنگام طبخ ماکارونی کمی زردچوبه داخل قابلمه بریزید.
سالاد ماکارونی هر چقدر بیشتر داخل یخچال بماند و سس به خورد سالاد برود طعم خوشمزه‌تری خواهد داشت.
درصورتیکه میخواهید این سالاد را بهصورت رژیمی تهیه کنید، به جای استفاده از ژامبون مرغ میتوانید از سینه مرغ استفاده کنید. البته باید سس مایونز را هم از مواد سس حذف کرد. برای تهیه سس سالاد بهصورت رژیمی، میتوانید به جای استفاده از سس مایونز از روغن زیتون بههمراه فلفل سیاه و آب لیمو ترش استفاده کنید.
حلیم بادمجان با لوبیا سفید و برنج، یک غذای لذیذ و سنتی است که می‌توان آن را در مجال…
نمک ترکیبی ضروری است که همه انسانها در رژیم غذایی خود به آن نیاز دارند. اما نوزادا…
خرید نمک دانه درشت از عطاریها اولین گزینهای که برای خرید نمک آبی دانه درشت یا هر …
تشخیص نمک اصل از تقلبی؛ قیمت نمک صورتی ایران بیشتر است اولین چیزی که باید به آن توج…
نظرات کاربران