نمک آبی یکی از کمیابترین نمکهای جهان و نمونههای گرانقیمت نمک است. این نمک که از معادن نمک ایران به دست میآید، خواص و مزایای متعددی دارد که آن را از سایر نمکها متمایز میکند. نمک آبی بهخاطر بافت درشتدانه و طعم کمی شیرین و آجیلیاش معروف است. اگر به سلامت بدن خود اهمیت میدهید، مصرف نمک آبی را برای تنظیم فشار خون، کمک به گوارش و کاهش التهاب جدی بگیرید. این نمک در فروشگاه بلوسالت 24 در انواع نمونههای کریستال و نمک دانه شکری آبی عرضه میشود.
نمک آبی از معادن نمک گرمسار در استان سمنان استخراج میشود. این نمک بهعنوان یکی از کمیابترین نمکهای دنیا، فقط در ایران یافت میشود. به همین دلیل نمک آبی با نام نمک ایرانی یا نمک آبی فارسی نیز شناخته میشود. یک نمک سنگی است که از تبخیر آب دریاچههای شور یا آب دریا به دست میآید.
نمک آبی موجود در بلوسالت 24 این نمک حاوی رگههایی با رنگ آبی تیره است. توجه به این موضوع برای تشخیص نمک آبی اصل اهمیت بالایی دارد. این نمک خوراکی به دلیل وجود عنصر منیزیم به رنگ آبی دیده میشود. توجه داشته باشید هنگامیکه نمک آبی آسیاب میشود، دانههای آن سفید هستند و رنگ آبی فقط در کریستالهای بزرگ دیده میشود. از لحاظ طعم و مزه نیز، نمک آبی شروعی شور و قوی و پایانی ملایم و دلپذیر دارد. بهطور کلی نمک آبی فارسی بیشتر بهعنوان یک گزینه لوکس و سالم برای افزودن به غذاها شناخته میشود.
عمدهترین کاربرد نمک آبی و مورد استفاده از این نمک در پختوپز و صنعت آشپزی است. نمک آبی را برای تهیه انواع سالادها، استیکها و حتی دسرها میتوانید استفاده کنید. این نمک طعمی منحصربهفرد و بافتی ترد به غذاهای دریایی میدهد. علاوهبر آشپزی، نمک آبی بعضی مواقع برای مقاصد درمانی و بهداشتی نیز استفاده میشود. بهعنوان مثال، استفاده از نمک آبی در حمام بهعنوان نمک حمام به کاهش التهاب و تسکین عضلات کمک میکند. همچنین میتوان از این نمک بهعنوان یک عامل لایهبردار پوست استفاده کرد.
بهطورکلی انواع نمک آبی و صورتی، بهعنوان نمکهای طبیعی، علاوهبر مصرف غذایی، مصرف تزیینی و درمانی نیز دارند. به همین قیمت نمک صورتی ایران و نمک آبی نسبتبه نمکهای معمولی بیشتر است.
خواص نمک آبی سمنان به دلیل وجود ترکیبات معدنی مختلف در ساختار آن است. شما میتوانید این نمک را بهعنوان یک مکمل برای افزایش سطح پایین مواد معدنی در بدنتان استفاده کنید. مهمترین خواص درمانی نمک آبی به شرح زیر است:
برای اینکه از خواص درمانی نمک آبی بهرهمند شوید، آن را میتوانید بهصورت حلال، پودر، لوسیون یا کمپرس استفاده کنید.
عادت به استفاده از نمک آبی مزایای مختلفی برای مصرفکنندگان به همراه دارد. این نمک حاوی مواد معدنی متنوعی از جمله پتاسیم، منیزیم، و کلسیم است. این مواد معدنی برای حفظ سلامتی و تعادل الکترولیتی بدن ضروری هستند. در صورت استفاده از نمک آبی به جای نمکهای کریستال و تصفیه شده، هضم غذا راحتتر میشود؛ زیرا نمک آبی به تحریک تولید اسید معده و بهبود فرآیند هضم کمک میکند. همچنین وجود مواد معدنی مانند منیزیم در نمک آبی، نقش موثری در تقویت عملکرد ذهنی و کاهش استرس دارد.
علاوهبر مصارف خوراکی، نمک آبی را میتوانید بهعنوان یک نمک حمام برای تسکین تنشهای عضلانی و کاهش التهاب استفاده کنید. این نمک بهعنوان لایهبردار نیز در محصولات مراقبت از پوست مانند اسکرابها و حمامهای نمکی مورد استفاده قرار میگیرد. استفاده از نمک آبی به جای نمکهای تصفیه شده ممکن است به کاهش خطر برخی بیماریهای مرتبط با نمک، مانند فشار خون بالا و بیماریهای قلبی کمک کند.
نمک آبی در ساختار و ترکیبات خود سرشار از ید طبیعی است. ید موجود در سنگ نمک آبی با حرارت بسیار و گرمای مداوم از بین میرود. به همین دلیل توصیه میشود اگر قصد دارید نمک آبی را در آشپزی استفاده کنید، آن را در مراحل پایانی و لحظات آخر پخت به غذا اضافه کنید. همچنین بهتر است برای پخت غذا از نمک کریستال خوراکی آبی استفاده کنید. زیرا این نوع نمک آبی در مدت زمان کوتاهی در غذا حل میشود.
وجود رگههای آبی و شفاف بودن کریستالها، مهمترین نشانهها برای تشخیص نمک آبی اصل هستند. توجه داشته باشید این لایههای رنگی بهصورت هالهای از رنگ بوده و آبی مطلق نیستند. حتی پودر نمک آبی دانههایی تقریبا آبی رنگ دارد؛ بنابراین هنگام خرید نمک آبی سمنان به بررسی این ویژگی توجه ویژه داشته باشید.
بسیاری افراد سودجو با رنگ کردن سنگ نمک سعی در فریب شما دارند؛ بنابراین فراموش نکنید که خرید نمک آبی ایرانی را باید حتما از فروشگاههای معتبر انجام دهید. در فروشگاه بلوسالت 24 بهترین کیفیت از نمک آبی ایرانی، با خلوص صددرصد به مشتریان عرضه میشود. فروشگاه BlueSalt24 تنها مرکز انحصاری فروش نمک آبی عمده در کشور است. صاحبان عطاری و فروشگاهها در تهران و شهرستانها میتوانند خرید انواع نمک آبی و صورتی را بهصورت آنلاین از بلوسالت 24 انجام دهند.
نمک آبی حاوی ترکیبات معدنی غنی و مقادیر قابلتوجهی منیزیم، کلسیم، پتاسیم و آهن است. این مواد معدنی به حفظ تعادل الکترولیتی در بدن و بهبود فرآیندهای حیاتی کمک میکنند.
کمیاب بودن این نمک و خواص منحصربهفرد از مهمترین دلایل گرانتر بودن نمک آبی نسبت به نمکهای معمولی هستند.
مشاهده رگههای آبی رنگ یکی از مهمترین نشانهها برای تشخیص نمک آبی اصل است. رنگ آبی در این نمک یکنواخت نیست و ممکن است در قسمتهای مختلف تغییر کند. همچنین باید رنگ آبی طبیعی به نظر برسد و شبیه به رنگهای مصنوعی یا افزودنیهای شیمیایی نباشد.
