نمک آبی یکی از کمیابترین نمکهای جهان و نمونههای گرانقیمت نمک است. این نمک که از معادن نمک ایران به دست میآید. نمک آبی بهخاطر بافت درشتدانه و طعم کمی شیرین و آجیلیاش معروف است. این نمک در فروشگاه بلوسالت 24 در انواع نمونههای کریستال و نمک دانه شکری آبی عرضه میشود.
نمک آبی از معادن نمک گرمسار در استان سمنان استخراج میشود. این نمک بهعنوان یکی از کمیابترین نمکهای دنیا، فقط در ایران یافت میشود. به همین دلیل نمک آبی با نام نمک ایرانی یا نمک آبی فارسی نیز شناخته میشود.
نمک آبی موجود در بلوسالت 24 این نمک حاوی رگههایی با رنگ آبی تیره است. توجه به این موضوع برای تشخیص نمک آبی اصل اهمیت بالایی دارد. این نمک خوراکی به دلیل وجود عنصر منیزیم به رنگ آبی دیده میشود. توجه داشته باشید هنگامیکه نمک آبی آسیاب میشود، دانههای آن مقداری کمرنگ میشوند . از لحاظ طعم و مزه نیز، نمک آبی شروعی شور و قوی و پایانی ملایم و دلپذیر دارد.
عمدهترین کاربرد نمک آبی و مورد استفاده از این نمک در پختوپز و صنعت آشپزی است. نمک آبی را برای تهیه انواع سالادها، استیکها و حتی دسرها میتوانید استفاده کنید. این نمک طعمی منحصربهفرد و بافتی ترد به غذاهای دریایی میدهد.
بهطورکلی انواع نمک آبی و صورتی، بهعنوان نمکهای طبیعی، علاوهبر مصرف غذایی، مصرف تزیینی نیز دارند. به همین دلیل قیمت نمک صورتی ایران و نمک آبی نسبتبه نمکهای معمولی بیشتر است.
وجود رگههای آبی و شفاف بودن کریستالها، مهمترین نشانهها برای تشخیص نمک آبی اصل هستند. توجه داشته باشید این لایههای رنگی بهصورت هالهای از رنگ بوده و آبی مطلق نیستند. حتی پودر نمک آبی دانههایی تقریبا آبی رنگ دارد؛ بنابراین هنگام خرید نمک آبی سمنان و کریستال گرمسار به بررسی این ویژگی توجه ویژه داشته باشید.
بسیاری افراد سودجو با رنگ کردن سنگ نمک سعی در فریب شما دارند؛ بنابراین فراموش نکنید که خرید نمک آبی ایرانی را باید حتما از فروشگاههای معتبر انجام دهید. در فروشگاه بلوسالت 24 بهترین کیفیت از نمک آبی ایرانی، با خلوص صددرصد به مشتریان عرضه میشود. فروشگاه BlueSalt24 تنها مرکز انحصاری فروش نمک آبی عمده در کشور است. صاحبان عطاری و فروشگاهها در تهران و شهرستانها میتوانند خرید انواع نمک آبی و صورتی را بهصورت آنلاین از بلوسالت 24 انجام دهند.
کمیاب بودن این نمک از مهمترین دلایل گرانتر بودن نمک آبی نسبت به نمکهای معمولی هستند.
مشاهده رگههای آبی رنگ یکی از مهمترین نشانهها برای تشخیص نمک آبی اصل است. رنگ آبی در این نمک یکنواخت نیست و ممکن است در قسمتهای مختلف تغییر کند. همچنین باید رنگ آبی طبیعی به نظر برسد و شبیه به رنگهای مصنوعی یا افزودنیهای شیمیایی نباشد.
